从国企职工成为资本家，山东信永味精资本家于素平

于素平1981年参加工作时，是国有企业的一名普通工人。但是她总觉得当一个工人没有什么出息，于是在1984年通过刻苦学习考取了当地的广播电视大学管理工程系，进修了三年。1987年她回到原来的工厂之后进了厂里的质检科，之后又通过进修，不断地学习，掌握了质检技术。后来厂里成立了食品味精厂的质量管理科，于素平终于有了用武之地，在管理方面的验收、省先进企业、标准化二三级的升级工作、全面质量达标、包括省先进设备管理等有关企业方面的验收都由她管理。于素平语重心长地说：“在国企的几年，锻炼了我管理的才能，奠定了管理的基础，这为我后来创业积攒了丰富的管理经验。”

3年前，于素平开始了人生的又一次创业。当记者问起她的创业动因时，她说：“建立一个企业，可以解决一部分人的就业问题，可以为国纳税，为国分忧，推动地方经济的发展。这是造福人民的事业。”

说起于素平的创业还有一个小插曲：于素平是一个性格较男性化的人，说起话来又快又直，咋咋呼呼。所有认识她的人，包括以前的领导都认为她不适合做企业，充其量做个车间主任。于素平为此也苦恼过，无奈过。但是凭着一股子不服输的精神，于素平较起了真：我就不信我做不好企业！

2002年9月，一个令人难忘的日子——信乐味精开始起步。如同一架志在蓝天的飞机，“信乐”缓缓驶出跑道，展翅高飞。凭着多年来在商界摸爬滚打的经验和对市场的敏感，于素平认为建立一个食品企业是一个不错的选择一一它的产品是日常消耗品，中国人口基数大，用量多，前景广阔；当地劳动力便宜，自然资源丰富，原材料价格低。经过反复考虑，多方论证，于素平做出决策，成立“山东信乐味精有限公司”。

10月1日，共和国诞生的日子。就在这一天，在欢快的爆竹声中，信乐味精破土动工了。以于素平为首的工程建设小组一行8人，全部进驻了工地。没有伙房，他们就地挖坑埋灶；没有办公室，他们就地搬些秸秆围起来，权当休息室兼指挥部……工地上，车水马龙，人来人往，一辆辆施工机械往来穿梭，工程技术人员忙着选址定位，指挥设备安装。于素平则全盘指挥，身先士卒，她早睡晚起，跑资金，定设备，昼夜奋斗在工地上。

天道酬勤，于素平和大家的艰辛终于换来了丰厚的收获。随着一节节脚手架渐渐升高，一台台大型设备稳稳落地，信乐的雏形逐渐展现在创业者们眼前。于素平和她的创业者们露出了欣慰的笑容。